31 Mayıs 2009 Pazar

Leylek Pasta

Leylek Pasta / Stork Cake

Leylek leylek havadaaa, yumurtaasssıı tavaadaaa, söyle gelssin ot yesin ot yemezse pasta yessiinnnnnn :)
İş yerinden arkadaşım Gonca, arkadaşının yaklaşan doğumu için baby shower pastası istedi. Ay daha önce baby shower pastası yapmadığımdan sardı beni bi heyecan nasıl yapsam ne yapsam.. Sağolsun bu konudada hazırlıklı olunca Gonca işim kolay oldu tabii. Leylek istiyorum dedi kucağında bebekle :D Eee tamam istemek kolay peki leylek nasıl yapılır...
Biraz hayal gücü birazcık yetenek işte karşınızda henüz ismine karar verilmeyen Bebek Özöncül'ün pastası..

Leylek Pasta / Stork Cake

Her zamanki gibi gece çalıştım bu pasta için. Ama bu sefer yalnız değildim. Sevgili Cem ve Emre bana arkadaşlık ettiler. Hemde moral verdiler. Emrecim sağolsun leyleğimin bacaklarını yaptı. Gerçi ben leyleği bitirene kadar o bacakları bir kaç bozup yeniden yaptı ama olsun başarı detayda gizlidir. Bence leyleğin en güzel yeri bacakları :) Cem de tam destek hep destek haliyle yok çay getirdi yok su getirdi.. Valla arkidişlerim ne güzel oluyor sizinle pasta yapmak daha sık beklerim!!!

Leylek Pasta / Stork Cake

Pastanın pandispanyası limonlu yoğurtlu sade pandispanya, kreması limonlu pastacı kreması. İçinde booool miktarda taptaze çilek var.. Bu aralar favorim bu pasta. Gerçekten yaza uygun hafif, doyurucu ve lezzetli!
Bebek Özöncül dilerim bir avazda kolayca doğarsın, ailene hayırlı evlat olursun!!!

28 Mayıs 2009 Perşembe

Mezuniyet Pastası

Mezuniyet Pastasi / Graduation Cak

Sevgili Fadime şuanda doktora tezini veriyor. Sabah erkenden pastasını aldı yollara düştü. Daha o tezin sunumunu bitirmeden ben taze taze pastasını yayınlayayım dedim. Benim çalışkan ve planlı arkadaşım taaaa kaç ay önceden siparişini verdi bu pastanın. Eee doktora almak kolay değil insan hayatının her anını planlamalı. Eferim sana Fadimecim, başarılarının devamını sadece dilemiyor aynı zamanda bekliyorum....

Mezuniyet Pastasi / Graduation Cake

O kadar çok çalışmasının, boyunca kitaplar hatmetmesinin ödülünü bugün alacak inşallah! Sabırsızlıkla sonucu bekliyorum.. Eeeee Doktor hanım hadi bakalım çoook başarılı olursun, eee arada bizide unutmazsın ;)

Mezuniyet Pastasi / Graduation Cake

Pastanın pandispanyası yoğurtlu kakaolu pandispanya, kreması bitter çikolatalı krema, içinde frambuaz ve damla çikolata var. Hemde booool miktarda :D. Pastalarımı tadan insanların hepsi genelde bunu dile getiriyor. Yahuuu yasemin ne kadar çok malzeme koyuyorsun diye... Ben pastamı bol malzemeli severim, böyle yediğimi anlamalıyım. Heralde ondan olsa gerek :D
Bu arada pespembe şatonun kullelerini doğru tahmin eden arkadaşları alkışlıyorum. Eee mühendis olunca insan alternatifler üretmekte zorlanmıyor :D. Ben aslında mimar olmalıymışım bu şatodan sonra buna daha emin oldum. Evet, şatonun kullerinde çöp şişe geçirilmiş kremalı bisküviler ve en tepedeki geniştede halley pastacıkları vardı :))) Hemde çilekliii!

26 Mayıs 2009 Salı

Prensesin Pespembe Şato Pastası

Pespembe Şato Pasta/ Pink Castle Cake

İş yerinden arkadaşım canım Ayşe'nin dünya tatlısı kardeşi Belgin'in doğum günü için kocaaammaan şato pasta! Hazırlarken inanılmaz keyif aldığım bir çalışma oldu. Özellikle kulelerde çok eğlendim.
Ben pastalarda yenilemeyen parça kullanmayı sevmediğim için yapabildiğim kadar herşeyi kendim yapıyorum. Elbette modellerde kürdan, katlı pastalarda destek için pipet kullanıyorum. Ama onun dışında tüm objeler, tüm katlar illaki yenilebilmeli diye düşünüyorum.
Şatonun her karesi yenilebilir olunca çocuklar on parmak saldırabiliyorlar :D En çok da bu nedenle içim rahat rahat teslim ediyorum pastamı. Buyrun tepe tepe yiyin :D
Pastanın alt katı, yoğurtlu kakaolu pandispanya, bitter çikolatalı krema, frambuaz ve çikolatalı. Üst katı yoğurtlu vanilyali ve limonlu pandispanya, limonlu pastacı kreması, muz ve fındıklı. Kulelerde ne kullandığımı söylemesemde acaba siz mi tahmin etseniz :D. Sizce kulelerin içinde ne var ???
Bu fotoğraf doğumgünü sahibi tarafından gönderildi. Pastayı gören çocukların yüz ifadelerine hastayım! Bu arada doğum günü sahibi o küçük şaşkın bakışlı kız değil onu tutan ablası :D


İyi ki doğdun Belgin'cim! Nice güzel yıllara hep mutlu hem umutlu girersin inşaAllah! Merak etme "Burçak Annen" hep seninle...

25 Mayıs 2009 Pazartesi

Hamile Pasta

Hamile Pasta (Pregnant Cake)

Acaba benim gibi 30 yaşına gelmiş kaç kişi ilkokul arkadaşlarıyla görüşüyordur.. Ama öyle böyle görüşme değil.. Gerçekten özel zaman ayırıp görüşmekten bahsediyorum. İşte bizim ilkokul grubumuz böyle. Birbirimize zaman ayıracak kadar değer veriyoruz birbirimize. Ki bu zamanda gerçekten birine zaman ayırmak insanlar için ne kadar güç.. İşte bu güzel arkadaşlıkların diğer güzellikleride elbette her önemli anda beraber oluyoruz..

Hamile Pasta (Pregnant Girl)

Sevgili Beyza'nın bebek beklediği haberini alıncada pastasını alıp koştuk yanına :) Koca göbekli bir pasta oldu bu. Gerçi tam göbeklendiremedim ama olsun daha bebeğimiz yeni ya çok şişmedi annemizin göbeği :)
Beyzacım dilerim kuzuna sağsalim bir avazda kavuşursun!

Pastanın pandispanyası yoğun çikolatalı pandispanya, kreması çilekli krema, içinde bool miktarda damla çikolata var..

16 Mayıs 2009 Cumartesi

Hoşgeldin Ali Kaan Kurabiyeleri

Hoşgeldin Ali Kaan Kurabiyeleri

Arkadaş grubumuzda en önce ve en çok çocuk isteyen çift sevgili Çeliker ailesiydi.. Gel görki onlar Ali Kaan'a kavuşana kadar grupta herkesin çocuğu oldu :) Sonunda müjdeli haber verildiğinde kırk gün kırk gece oynandı. :P İşte bu kadar heyecanla beklenen bebişimizde nihayet dünyaya geldi..

Hoşgeldin Ali Kaan Kurabiyeleri

Yasemin teyzeside O'na mavi mavi masmavi kurabiyeler hazırladı.

Canım Ali Kaan'ın hoşgeldin sefalar getirdin.. Dilerim ilk haberini aldığımızdaki sevincimiz hiç bitmezzz!

11 Mayıs 2009 Pazartesi

Aşk Evi Pastası

Aşk Evi Pastası

Ah ahh ne pasta macerasıydı ama!!!

Şimdi efenim her zamanki gibi eşimi ve oğlumu uyuttuktan sonra mutfağa girdim. Gündüzden en sık yaptığım ve her zaman favorim olan yoğun çikolatalı pandispanyayı hazırladığım için tek yapmam gereken katlandırıp kremalandırıp süslemekti.
Pandispanyayı soğuması için kabında bırakmak sanırım ilk yaptığım hata oldu. Çünkü normalde kolayca çıkan pandispanya sanki zamkla yapıştırılmış gibi çıkmak bilmedi. Sonunda çıktı ama sadece bir parçası. Sonra kalan parçaları.. Alllahhhıımm!!! yeniden pandispanya yapmak içinde çok geçtii.. Aklıma Bahanemin dediği geldi "malzemeden korkma! o senden korksun!".. Ben de öyle yaptım, kremalandırdım, toparladım olabildiğince düzeltim. Biraz soğuması için buzdolabına kaldırdım.
Şeker hamurumu hazırlayıp önce evimin çatısını kapladım. Sonra alt katını. Sonrada bi güzel süsledim. Hatta pembe panjurlar bile yaptım. Kenarlara birazda çim.. İşte gençlikte hayalini kurduğumuz aşk yuvamız hazırdı. Tam türk filmlerindeki gibi. En sonunda çatıyıda koydum. Bacamızdan tüten kalpleride yerleştirdim.. Nihayetinde saat sabah 4 olduğunda pastam hazır ve nazırdı.. Çok mutlu bir şekilde uykuya daldım. Sonraki gün pastayı düşünmeden 14 kişiyi doyuracak yemekleri hazırlayabilirdim. Taaa kii sabah mutfağa girene kadar....
Eşimin işe gitmeden mutfağa uğramamasına sevinerek koşar adımlarla mutfağa girdim. Böylece pastayı görmeyecek ve sürprizde bozulmayacaktı. Ancak o da neeeee... Yuvamızın bir duvarı çökmüştü. Sanırım parçalanan pandispanyayı iyi toparlayamamışım.. :(((( Bu durumda sabahin dördüne kadar boşuna ayakta kaldığımamı yanayım, yoksa giden malzemeyemi yanayım, ya da şimdi ekstradan yeniden pastayla uğraşmam gerektiğinemi yanayım..

Aşk Evi Pastası

Bütün yanmaları bir kenara bırakıp, derin bir nefes alıp çatıyı kaldırdım. Alt katın şeker hamurunu sıyırdım. Kremşanti hazırladım. Pastanın yıkılan duvarını düzelttim altını bir dilim ekmekle destekledim. Krema ile sıvayıp dolaba kaldırdım.
Markete alışverişe gittim. Vee o da neee.. Evimin duvarlarını kaplamam için harika şekerler varmış meğer. Bu durumda yeniden şeker hamuru ile uğraşıp bir kere daha hayal kırıklığı yaşamama gerek yok.. Ee patikayada birazcık taş şeklindeki çikolatalardan koydum mu tamamdıırrr! Super super... Pencereler içinde küçük şeker hamuru keser çikolata ile camları çizerim... Allahım sanırım başarıcam :D
Sonuçta her karanlığın sonunda aydınlık gelir ya.. İşte bu şekerler benim aydınlığım oldu! Teşekkürler Çooookk Şeekkerr..

Ve iyi ki doğdun sevgili eşim! İyi ki benim eşim oldun ve benimle bu güzel yuvayı kurdun!

10 Mayıs 2009 Pazar

Kaliforniya Pastası ve Kurabiyeleri

Kaliforniya Pastasi / California Cake Kaliforniya Pastasi / California Cake Kaliforniya Kurabiyeleri / California Cookies

Fenerbahçe Futbol Topu Pastası

Futbol Topu Pasta / Football Cake

Yapboz yapmayı çok severim, üniversite yıllarında en sıkıldığım zamanlarda kurtarıcım olmuştur yapbozlar.. Saatlerce yarı aydınlık yarı karanlık yerde tek tek parçaları bulmaya uğraştığımı hatırlıyorum. Evlendikten sonra da eşimle bir heves aldığımız yapbozu yapmaya da beraber başlamıştık ama o daha kenarları bitince vazgeçti :) Ama ben vazgeçmedim :) Hatta hamileliğimin son aylarında koca göbeğimle yapbozun başında saatlerce oturmuştumda bel ağrısında koca gece uyuyamamıştım :)
İşte bu pastada benim yapboz anılarımı canlandıran bir çalışma oldu. Her bir altıgeni doğru açıyla biraraya getirmek ve hepsini düzgün yerleştirmek için epey uğraştım. Ama sonuca değdi. Çok başarılı ve gerçek bir top oldu bence :)
Bülent Bey'in yeni yaşını kutluyor nice senelerde hep güzellikler yaşamasını diliyorum..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...